Antipasto di mare

Facilissima da realizzare, l'insalata di mare è spesso uno degli antipasti più scelti anche al ristorante. Allora perchè non prepararla a casa? Tra l'altro è anche dietetica... Io ho preso un misto di pesce surgelato, ma se lo trovate fresco è ancora meglio. In una pentola di acqua bollente ho fatto sciogliere un Cuore di Brodo pesce Knorr e poi ho buttato il misto di pesce. Bastano 4/5 minuti di cottura, poi si scola.
Ho impiattato con alcune foglie di lattuga e limone, e guardate che effetto ristorante!!! Delizioso...