domenica 22 luglio 2012

Calzone di sfoglia

Ho trovato questa ricetta su una vecchissima rivista. Non è difficile ed è buonissimo! Ecco gli ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia, qualche fetta di prosciutto cotto, pomodorini tagliati, stracchino, un formaggio saporito da grattugiare, un uovo sbattuto con sale e pepe, alici piccanti Rizzoli.
Stendete sulla placca da forno la pasta sfoglia senza rimuovere la carta. Posizionate tutti gli ingredienti su una metà, lasciando abbastanza bordo per richiudere il calzone. Piegate a metà e premete bene i bordi affinché si attacchino. Spennellate poi con l'uovo e realizzate qualche buchino con una forchetta sulla superficie.Mettete in forno caldo a 180° per circa 30 minuti e poi sfornate. Delizioso.....


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