domenica 2 settembre 2012

Aglio olio e peperoncino

Cosa c'è di più facile? Peró qui vi propongo la versione vista in tv nel programma 'cucina con Ale'. Gli ingredienti sono semplicissimi: aglio,olio,peperoncino,spaghetti,prezzemolo. Mettete in mazzetto di prezzemolo nell'acqua in cui cuocerete la pasta. nel frattempo cucinate aglio e peperoncino tagliati a pezzi in padella con l'olio,stando attenti a non farli bruciare.Scolate gli spaghetti molto molto al dente e buttateli in padella,per cucinarli lì come se fosse un risotto,quindi aggiungendo poco per volta l'acqua di cottura della pasta.Infine impiattate con altro prezzemolo.Delizioso....

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