Girasole di purè

Purtroppo la fotografia non rende.... non mi ero accorta che era così brutta! Comunque il piatto è semplice ma la presentazione, credo, originale!
Grazie al Bimby ormai preparo un meraviglioso purè di patate senza nemmeno accorgermi: ormai sono lontani i tempi in cui lo preparavo con le bustine!!! 

Io seguo fedelmente la ricetta del libro base, solamente aggiungo alla fine la noce moscata, che mi piace tanto...

Questa volta però ho deciso di servirlo come se fosse un bel girasole, con i petali fatti con La Raspadura Bella Lodi. Delizioso....